“Dietoloq” üzrə 36 nəticə tapıldı
Dietoloqlar bananı yoqurt və digər fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə yeməyin həzm problemlərinə səbəb olduğunu açıqlayıblar. Xəbər verilir ki, şokolad və digər desertlərlə banan yemək kilo, diş çürüməsi və şəkər xəstəliyinə səbəb olur. Bananı qəhvə ilə birləşdirmək qan təzyiqinin artmasına və ürək ritminin pozulmasına səbəb ola bilər. Bananın tərkibində çoxlu kalium var ki, bu da ü
Dietoloq Yuri Popko zərərli tərəvəzlərin siyahısını tərtib edib. Xəbər verilir ki, mütəxəssisin fikrincə, kartofun tərkibində sürətli karbohidrat olan və qanda şəkərin səviyyəsini kəskin şəkildə artıran çoxlu nişasta var. Onun sözlərinə görə, bu tərəvəzdə minimum miqdarda vitamin, mineral və lif var: “Kartof püresi və ya kartof çipsləri kimi qızardılmış qidalar sağlamlığa zərər verə bilə
Yazda C vitamini çatışmazlığını mövsümdənkənar meyvələrin köməyi ilə kompensasiya etmək mümkün olmayacaq. Xəbər verilir ki, bunu rusiyalı dietoloq Rimma Moisenko deyib. O, mövsümi olmayan meyvə və giləmeyvələrin təhlükələrindən danışıb. Moisenkonun sözlərinə görə, istixana meyvələri təbii şəraitdə yetişdirilən giləmeyvə və meyvələrlə eyni deyil: “Biz yalnız gözü sevindirə bilərik. Orada az miqdarda
Şəkər istehlak olunan qidalar arasında insan orqanizminə ən çox ziyan vuran məhsuldur. Bunun səbəbi isə tərkibində olan qlükoza adlanan maddədir. Bu haqda həkim-dietoloq Leyla Zülfüqarlı qlükozanın orqanizmə verdiyi zərərdən danışıb: “Şəkər, rafinə olunan karbohidratlar, işlənmiş qidalar beyini məhv edən əsas amillərdir. Qlükoza dedikdə, biz bunu sadə təsəvvür etməməliyik. Bu maddə o qədər təhlükəlidir ki, hətta
Dietoloq İrina Mansurova insan sağlamlığı üçün ən təhlükəli şirniyyatları açıqlayıb. Xəbər verilir ki, mütəxəssisin fikrincə, ən zərərli məhsulların siyahısına qızardılmış və çoxlu yağ, sadə karbohidratlar və şəkərlə zəngin olan qidalar daxildir. Onun sözlərinə görə, bu cür qidalar artıq çəki artımına, şəkərli diabet və ürək problemlərinin inkişafına kömək edir: “Mədə şirəsinin artıq istehsalı
Son zamanlar dietoloqlar arıqlamaq üçün aclıqla susuzluğu səhv salmamaq barədə danışır və insanlara ac olanda əvvəlcə bir stəkan su içməyi tövsiyə edir. Xəbər verilir ki, avropalı həkim, tibb elmləri doktoru Enci İkin orqanizmin susuzluqla aclığı səhv salmadığını bildirib. "Susuzluq zamanı ağızda quruluq yaranır, aclıq zamanı isə qarında qurultu və mədədə boşluq hissi olur. O ki, qaldı 2 litr suya. Bu heç bir sübutla təsdiq edilmə
Sağlam yaşamağın açarı ilk növbədə insanın düzgün qidalanmasından asılıdır. Gün ərzində qəbul etdiyimiz qidalar orqanizmin gündəlik ehtiyac duyduğu vitamin və mineralları təmin etməlidir. Bəs soyuq havalarda immun sistemimizi güclü saxlamaq üçün necə qidalanmalıyıq? Dietoloq Əfsanə Əliyeva açıqlamasında bildirib ki, soyuq aylarda bədən temperaturunu normal həddə saxlamağa çalışarkən bədən daha çox enerjiyə ehtiyac duyur. Beləliklə, orqanizmdə
Qida üzrə mütəxəssislər kartofun düzgün saxlanma qaydalarını açıqlayıblar. Xəbər verilir ki, Qida Standartları Təşkilatı kartofun soyuducuda saxlanmaması lazım olan ilk qida olduğunu bildirir. Aydındır ki, isti havalarda kartofu soyuducuda saxlamaq vacibdir. Akrilamidin özü kanserogen hesab olunur, yəni xərçəng riskinin artmasına ciddi təsir göstərə bilər. Akrilamidin əsas qida mənbələri kartof qızartması, çips, çörək, peçenye, səhər yeməyi taxılları,
Qurudulmuş meyvələr sağlam bir məhsuldur. Təəssüf ki, rəf ömrünü uzatmaq üçün kimyəvi üsullarla emal olunmuş quru meyvələr mağazalarımızda (və qismən də marketlərdə ) geniş şəkildə satılır. Onlar daha gözəl görünür, uzun müddət xarab olmur və zərərvericilər tərəfindən hüsuma məruz qalmır. Məlumata görə, qurudulmuş meyvələrin təhlükəli ola biləcəyini və
Həkim resepti olmadan vitaminlər və pəhriz əlavələri qəbul etmək yaxşı fikir deyil. Ancaq qida maddələrinin çatışmazlığını vaxtında bilmək və xəstəliyin inkişafının qarşısını almaq vacibdir. Xəbər verilir ki, dietoloq, Natalya Denisova orqanizmdə omeqa-3 çatışmazlığı barədə danışıb. Həkimin fikrincə, omeqa-3 çatışmazlığı yorğunluğun artması, əhval-ruhiyyənin pisləşməsi, dərinin quruması, dəridə sağalmayan yaralar və çatlar ola bilər. Bəzə
Qan damarlarını gücləndirmək üçün mütəxəssis araxis yeməyi məsləhət görüb. Xəbər verilir ki, bu barədə terapevt və dietoloq Anna Tsukanova açıqlama verib. Həkim onu da bildirib ki, bu immunitet sistemini gücləndirir, hüceyrələrin bərpasına kömək edir və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Terapevt əlavə etdi ki, böyüklər gündə 20 qramdan çox, 10 yaşınadək uşaqlar gündə
Soyuqdəymə və qriplə mübarizə apararkən düzgün müalicə qədər düzgün qidalanma da vacibdir. Xəstəlik dövründə xüsusi pəhriz olmalıdır, məsələn, xəstələnən zaman yağdan, şirin çaydan və meyvələrdən imtina etmək lazımdır. Xəbər verilir ki, bu barədə həkim-diyetoloqlar məlumat yayıblar. Bildirilib ki, virus infeksiyasının başlanğıcında əsasən bədənin mə
